Vacature april 2023
Restaurant Burgerij Amsterdam Centraal Station zoekt is opzoek naar een keuken medewerker – Fulltime (40 uur in de week)
Restaurant Burgerij Amsterdam Centraal is ter aanvulling van haar team op zoek naar nieuwe medewerkers!
Aan de IJ-zijde van Amsterdam Centraal Station vind je de Burgerij, waar je naast heerlijke burgers ook een salade of broodje kan bestellen. Onze burgers worden a-la-minute bereid. We werken alleen met de beste ingrediënten, zonder toevoeging van versterkende extracten. Zo staan we garant voor een sappig stuk vlees, rechtstreeks van de grill. Al onze andere gerechten worden ook bereid met verse en eerlijke ingrediënten.
Wij zijn op zoek naar een keuken mederwerker. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van diverse gerechten. Daarnaast ben je samen met het team verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit, recepturen, de voorraden. Ervaring is een pre, maar niet noodzakelijk. Wij vinden het ook leuk om jou de kneepjes van het vak te leren.
Onze huidige openingstijden zijn:
Maandag t/m zondag 11:30 – 21:00 uur
Functie:
Als keuken medewerker ben je samen met het team verantwoordelijk voor;
- Bereiden van diverse gerechten
- Bewaken van kwaliteit en recepturen
- Ontvangst van de producten
- Bewaken van de inkoop en de voorraad van de producten
- Bewaken van productkwaliteit, houdbaarheid, kennis van HACCP
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden
- Diverse keukenwerkzaamheden
- Schoonmaakwerkzaamheden
- Je werkt nauw samen met de rest van het team
Ben jij onze allround horecamedewerker?:
- Minimaal 18 jaar oud
- Ervaring in de keuken (een koksopleiding is niet noodzakelijk)
- Kennis van HACCP regels
- Flexibel inzetbaar, ook tijdens de avonduren en in het weekend
- Representatief
- Een gastvrije en service gerichte mentaliteit
- Goede communicatieve vaardigheden
- Een goede beheersing van de Nederlandse taal
- Een goede beheersing van de Engelse taal is een pre
- Bij voorkeur woonachtig in of nabij Amsterdam
Wij bieden jou:
- Een veelzijdige en afwisselende baan
- Ruimte voor initiatieven en persoonlijke ontwikkeling
- Een arbeidsovereenkomst op fulltime basis; 40 uur per week
- Een marktconform salaris, afhankelijk van jou werkervaring
- Verloning vindt iedere 4 weken plaats
- 8% Vakantiegeld toeslag, uitbetaling in mei
Interesse?
Wil jij ons team komen versterken? Reageer dan snel op deze vacature en stuur je motivatie en cv naar info@burgerij.nl
Onze contactgegevens:
Restaurant Burgerij Amsterdam
IJzijde, De Ruijterkade 40B
1012 AA Amsterdam
020 722 08 50
